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\期間限定/丹波篠山黒枝豆1kg

¥2,200 税込

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内容量:1kg
保存方法:冷蔵庫で２～3日
予約販売開始:10月7日〜随時発送

この時期の黒枝豆は緑が美しく大きく膨らむ、爽やかで美味しさあふれる黒枝豆です。

〜丹波篠山黒枝豆って？〜
お正月に食べる黒豆を若サヤの時期に食べるのが丹波黒枝豆です。10月後半の黒かかった枝豆はコク、食感、甘みある最高の枝豆です。
粒が大きくうぶ毛が伸び、黒ずんだりしているのも美味しい証です。
1年でわずか2～3週間しか味わうことのできない、幻の味、究極の味を朝採り直送します。
　
～丹波篠山黒枝豆はなぜ美味しい？！～　
丹波篠山以外でも丹波黒枝豆が栽培されていますが、丹波篠山で採れた黒枝豆は一味も二味も違います。それは丹波篠山の昼夜の気温差が
美味しく育つ秘訣のひとつです。
ぜひ丹波篠山産の黒枝豆をご賞味ください。

［美味しい丹波篠山黒枝豆の茹で方］
　枝豆200グラムの場合
1.水洗いする。
2.ボウルの中で塩もみし、産毛を取る。
3.枝豆とたっぷりの水を鍋に入れる。
枝豆は、塩がついたままでＯＫ。
4.たっぷりのお水の鍋に枝豆を入れ水から茹でる
　沸騰して5~6分、(お好みの硬さで茹であげて)
　アクが浮いたら、取り除く。
5.塩をふりかけ、全体に馴染ませる。